Az őszi szünetben talán több idő jut arra, hogy a konyhában serénykedjünk. Ennek apropóján hoztunk nektek egy nagyon egyszerű, de nagyszerű receptet Gasztro rovatunkban. Meleg szívvel ajánljuk mindenkinek, aki szereti az édességeket, aki szeret új ízekkel kísérletezni, de akár az ünnepekkor vendégváró falatnak is kiváló.
Hozzávalók:
4 tojás
165 g barnacukor
200 g kristálycukor
900 g sült sütőtök
2 dl olaj
220 g liszt
1 csipet só
1 kávéskanál sütőpor
1 kávéskanál szódabikarbóna
fahéj, vagy mézeskalács fűszerkeverék ízlés szerint
Elkészítés:
A tojást a barnacukorral és a kristálycukorral egy tálban összekeverjük, majd belerakjuk a sült sütőtököt és az olajat. Hozzáadjuk a lisztet a sütőporral, a szódabikarbónával és a fűszerrel együtt. Az egészet géppel összekeverjük.
Nagyalakú tepsibe töltjük, és 180 fokon körülbelül 30 percig sütjük (érdemes fogpiszkálóval ellenőrizni, hogy biztosan megsült-e már).
Jó étvágyat kívánunk!
