A Michelin-csillag az egyik legmagasabb szintű elismerés a gasztronómia világában. Nem kézzel fogható, mint az Oscar-díjat szimbolizáló szobrocska vagy a FIFA labdarúgó-világbajnokság trófeája, a Rimet-kupa, mégis legalább olyan fényesen ragyog azok számára, akik megkapják. Születéséről és felemelkedéséről most e cikkben olvashattok.
